TurquieVision
Fouilltes de Sagalassos

Le künefe, une des spécialités d’Antioche

Cuisson du künefe sur la braise

Antioche est réputée pour sa gastronomie qui se place dans le peloton de tête en Turquie. Les saveurs y sont multiples tout comme les influences en provenance de la proche Syrie, du Liban et de la Méditerranée. Lire la suite »

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