TurquieVision
Fouilltes de Sagalassos

Le Grand Bazar d’Istanbul, plus de 5 siècles d’histoire

le 2012/05/21

Le commerce occupe une place de choix dans l’économie ottomane et peu après la conquête de Constantinople en 1453, le sultan Mehmet II fait construire en plein coeur de la ville deux marchés couverts – les bedesten - qui seront les précurseurs du Grand Bazar d’aujourd’hui.

Le premier appelé Cevahir Bedesten ou bedesten des bijoux, d’une superficie de 1336 m2, est accessible par quatre immenses portes.

Evliya Çelebi, le plus célèbre voyageur de l’Empire ottoman, écrit notamment : “Le grand trésor des Ottomans est gardé dans un secteur

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bien choisi d’Istanbul. Derrière de lourdes portes en fer qui donnent sur les nombreuses réserves souterraines sont gardées là les marchandises destinées au voyage”.

Dans le second marché couvert de vingt dômes et portant le nom de Sandal Bedesten – du nom d’un tissu au motif particulier fabriqué dans la ville de Bursa – on pratique la vente d’esclaves jusqu’en 1846…

Tout autour de ce complexe, ateliers et boutiques s’agglutinent petit à petit, formant un ensemble de ruelles abritées d’abord par des toiles et remplacées ensuite par une structure en pierre. Les bedesten sont parés de briques encore visibles de nos jours.

Une ville dans la ville va naître et grandir ! Le Kapalı Çarşı, autrement dit le Grand Bazar, vit et se transforme au rythme des tremblements de terre et des incendies. A la fin du XIXème siècle, ce ne sont pas moins de 4000 échoppes et environ 2200 ateliers qui sont répartis sur une surface de près de 31 hectares… dans une soixantaine de rues accessibles par 19 portes.

L’or et l’argent y sont transformés en bijoux et objets de convoitise. Les soies, les luxueuses étoffes ainsi que les tapis de valeurs sont proposés aux chalands.

Une bonne trentaine de han sur les quelque 150 construits entre la Conquête de Constantinople et le XIXème siècle et destinés surtout à abriter les marchandises, sont tapis au fond de passages plus ou moins étroits de cet immense marché couvert qui est un des plus grands au monde.

Dans cet univers hors du commun se négocient, souvent dans l’ombre, des richesses diverses et variées où l’or est assurément le roi. Un tiers des 260 000 personnes qui vivent de ce métal précieux ont pignon sur rue au Grand Bazar d’Istanbul…

L’argent donne également du travail de nombreux artisans. De la minuscule chaîne au plat finement ciselé en passant par de délicats objets destinés à orner tables et meubles, l’or gris se retrouve à chaque coin de rue.

Si le Grand Bazar reçoit tous les ans la visite de centaines de milliers de touristes, la plupart n’en connaissent qu’une bien piètre image, loin de celle de ce temple du commerce où il faut pousser des portes entrouvertes pour découvrir sa véritable richesse…


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