TurquieVision
Fouilltes de Sagalassos

Safranbolu, la perle de la Mer Noire

le 2013/07/25

Maison traditionnelle de Safranbolu

Safranbolu, située dans la région de la Mer Noire, à 225 km au nord d’Ankara, figure parmi les plus belles villes anatoliennes et son inscription sur la liste du Patrimoine Mondial de

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l’Unesco depuis 1994 est bien méritée.

Le safran, dont le commerce fit sa renommée au XVIIIème siècle, est à l’origine du nom de ce poste caravanier majeur sur la route commerciale reliant l’Orient à l’Occident dès le XIIIème siècle.

Le centre historique recèle une quantité impressionnante de maisons ottomanes traditionnelles appelées konak – plus de 120 – dont certaines, devenues musées, se visitent et beaucoup d’autres ont été transformées en magnifiques pensions.

Ces demeures à l’architecture caractéristique comprennent deux niveaux d’habitations dont les murs en pisé comportant des encorbellements reposent sur un rez-de-chaussée en pierre. De nombreuses fenêtres aux linteaux de bois habillent les étages et les toitures de tuiles débordent largement.

Outre ces superbes propriétés, plusieurs lieux méritent également la visite, tels la mosquée Gazi Süleyman Paşa, l’école coranique du même nom ainsi que les anciens bains turcs, tous construits en 1322.

Cinci han, l’ancien caravansérail de la ville édifié en 1640-48 et transformé de nos jours en hôtel-restaurant, vous permet de découvrir à quoi ressemblait la configuration typique

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des auberges où s’arrêtaient autrefois les marchands.

L’artisanat traditionnel n’est pas en reste à Safranbolu. Il fait bon se promener dans Yemeniciler Arastası, l’ancien marché aux cuirs qui abrite désormais des boutiques artisanales, dans Demirciler Çarşısı où l’on travaille encore le cuivre et le fer comme par le passé ou dans le bazar aux allées ombragées.

Sur une colline dominant la vieille ville se trouve la tour de l’horloge datant de 1797 ainsi que le joli petit palais du gouvernement construit au début du XXème siècle et devenu musée historique. Le panorama qui se dégage de là est de toute beauté.

Il fait bon aussi tout simplement déambuler dans les ruelles pentues et pavées en

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admirant les belles habitations et les nombreuses fontaines, l’oeil étant en permanence sollicité sur place.


3 Responses to “Safranbolu, la perle de la Mer Noire”

  1. derez huguette says:

    Cette région me paraît très agréable et beaucoup de choses à découvrir.
    J’espère un jour avoir la possibilité de m’y rendre.

  2. Nat says:

    Elle est effectivement très agréable et riche en découvertes !

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