Kars, la ville dépeinte par Orhan Pamuk et son ambiance

Dans le centre-ville, à proximité de l’église précitée, la mosquée Evliya, datant aussi de 1579 et dont seul le minaret est d’origine, possède une salle de prière lumineuse. Elle abrite, dans un bâtiment attenant, la tombe de Horasanlı Hasan-ı Harakani.

Près de l’imposante statue équestre d’Atatürk se trouve la mosquée de Fethiye datant du début du XIXème siècle, une ancienne église russe transformée en lieu de culte musulman à la fin de l’occupation russe.

Un peu à l’extérieur du centre, le musée de Kars restauré il y a quelques années, abrite des objets de la région datant des différentes époques historiques de la ville.

Pensez à faire provision du délicieux fromage du coin, le fameux gravier qui ressemble étrangement au gruyère suisse, ainsi qu’au succulent miel venant surtout de la région d’Ardahan toute proche.

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