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Fouilltes de Sagalassos

Gaziantep, ses couleurs, ses odeurs

Les yemeni, chaussures en cuir souple de Gaziantep

Les yemeni, chaussures en cuir souple de Gaziantep

La ville de Gaziantep, située dans le Sud-Est de la Turquie, possède non seulement un centre historique de toute beauté, ainsi que deux musées réputés, le plus célèbre abritant les mosaiques de Zeugma et l’autre des collections archéologiques importantes, mais aussi une multitude de couleurs, d’odeurs qu’il faut absolument prendre le temps de découvrir, d’admirer, de sentir et de goûter….

En effet, la trépidante Antep comme on l’appelle couramment, fait partie depuis 2015, du réseau des villes créatives de gastronomie de l’Unesco de part sa longue tradition culinaire qui reste un des principaux moteurs de l’économie locale. C’est de sa région que proviennent les meilleures pistaches auxquelles un festival culturel et artistique est consacré depuis plus de 10 ans.

Les épices de Gaziantep se déclinent en une infinie de variétés que l’on découvre au hasard des rues de la vieille ville, de ses marchés couverts aux ruelles étroites, de ses han pittoresques joliment restaurés. Il suffit pour cela de suivre les odeurs qui viennent chatouiller les narines…

Les épices de Gaziantep

Les épices de Gaziantep

Ici, la gastronomie n’est pas un vain mot, c’est une des villes où l’on mange le mieux en Turquie et les amateurs de viande ainsi que de desserts de toutes sortes aux pistaches seront ravis de leur séjour.

Gaziantep est aussi célèbre pour son artisanat, particulièrement développé, qu’il s’agisse des fameux bakırcı qui travaillent et martèlent le cuivre inlassablement ou des yemenici qui travaillent, assemblent et cousent des cuirs de couleurs différentes pour en faire de solides et agréables chaussures souples pour tous les âges.

Couteaux, tissus colorés, marquetterie, production en bois, kilim, métaux de toutes sortes, cordage, l’artisanat local n’est pas un vain mot.

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L’extraordinaire site de Göbekli Tepe

Mégalithes de Göbekli Tepe

Mégalithes de Göbekli Tepe

A une quinzaine de kms à l’est de la belle ville de Şanlıurfa se trouve dans un environnement aride le site de Göbekli Tepe, 18ème lieu de Turquie inscrit depuis juillet 2018 sur la Liste du Patrimoine Mondial de l’Unesco. Lire la suite »

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Le magnifique musée archéologique de Şanlıurfa

Reconstitution du site de Göbekli Tepe, musée archéologique d'Urfa

Reconstitution du site de Göbekli Tepe, musée archéologique d’Urfa

Le nouveau musée archéologique de Şanlıurfa, inaugurée le 24 mai 2015, peut se vanter de compter parmi les plus beaux de Turquie. Lire la suite »

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La mosquée Selimiye d’Edirne et son complexe, le chef d’oeuvre de Sinan

la Selimiye, joyau de Sinan

la Selimiye, joyau de Sinan

Des quatre coins de la ville, il est possible de voir se dresser dans le ciel les 4 minarets de la mosquée Selimiye à Edirne, le chef d’oeuvre construit entre 1569 et 1575 par le célèbre architecte ottoman Sinan pour le sultan Selim II. Lire la suite »

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Safranbolu, la perle de la Mer Noire

Maison traditionnelle de Safranbolu

Safranbolu, située dans la région de la Mer Noire, à 225 km au nord d’Ankara, figure parmi les plus belles villes anatoliennes et son inscription sur la liste du Patrimoine Mondial de

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l’Unesco depuis 1994 est bien méritée. Lire la suite »

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Le complexe de Divriği, splendeur de l’architecture seldjoukide

Portail Ulu Camii de Divriği

En plein coeur de l’Anatolie Centrale, à 170 km de la ville de Sivas, se trouve à 1225 m d’altitude, dans la paisible petite cité de Divriği, un chef d’oeuvre de l’architecture seldjoukide. Il s’agit du complexe composé par l’Ulu Camii et la Darüşşifa, l’ancien hôpital psychiatrique contigu à la mosquée. Lire la suite »

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La Cappadoce en hiver

La neige en Cappadoce

La Cappadoce sous la neige

Bien connue pour ses paysages pittoresques résultant du volcanisme et de l’érosion, c’est aussi une région classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO qui regorge de trésors millénaires. L’hiver, cette région d’Asie Mineure offre aux initiés un merveilleux spectacle de villages troglodytiques, d’églises souterraines et de monastères suspendus recouverts d’un joli manteau neigeux inondé de lumière.

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