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Fouilltes de Sagalassos

GRAM PERA, LES SAVEURS TURQUES COMME CHEZ DES AMIS

 

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QUELQUES TABLES AUTOUR D’UN BUFFET ET UNE AMBIANCE CHALEUREUSE. UN CAFÉ-RESTAURANT QUI TIENT PRESQUE DE LA TABLE D’HÔTES.

À l’écart de la fameuse avenue Istiklal, grouillante à toute heure du jour et de la nuit de locaux et de touristes, Gram Pera est un petit havre de paix. Le temps semble suspendu entre les pierres apparentes de ces deux salles cosy qui ne comptent qu’une poignée de tables.

Le matin, vous pourrez y déguster un café tout en feuilletant quelques revues et en picorant des sucreries du comptoir. Au déjeuner, un buffet est servi dans la cuisine ouverte. C’est une ode aux saisons, aux mezzés et aux saveurs de la mer Égée. Derrière cette adresse de charme se trouve la chef Didem Şenol, figure de la gastronomie turque et auteur de plusieurs livres de cuisine, connue pour son délicieux restaurant Lokanta Maya dans le quartier de Karaköy. Gram est une version plus abordable mais qui a pris du poids : depuis son ouverture en 2012, on compte trois autres enseignes en ville.

Gram Pera
Asmalı Mescit Mahallesi
Meşrutiyet Caddesi 107/D
34400 Beyoğlu/Istanbul

Tel : +90 212 243 10 48

www.grampera.com

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Tire et ses vestiges d’un autre temps

Kutu han de Tire

   Si Tire, petite ville provinciale située à une quarantaine de kilomètres au nord-est de Selçuk en région égéenne, est réputée pour son magnifique marché hebdomadaire du mardi(cf. http://blog.turquievision.com/2013/04/08/le-marche-hebdomadaire-de-tire-un-must-en-la-matiere/), elle n’en possède pas moins bien d’autres intérêts.

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Didymes et son célèbre temple d’Apollon

Tête de Méduse du temple d'Apollon de Didymes

Didymes, nom d’une petite ville située dans la province d’Aydın et à 77 km au sud de Kuşadası, est connue pour son temple d’Apollon dont les vestiges impressionnants attirent tous les ans d’innombrables touristes. Lire la suite »

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Le lac Bafa

Vue partielle sur le lac de Bafa

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Le Parc National de Dilek

Panneau explicatif du parc national de Dilek

        A 20 km au sud de Kuşadası, tout près de l’île grecque voisine de Samos, la péninsule de Dilek abrite un immense Parc National qui figure sans doute parmi l’un des plus beaux de Turquie. Lire la suite »

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Le marché dominical de Söke à 20 kilomètres de Kuşadası

Raisins au marché de Söke

A 20 kms au sud-est de la trépidante petite ville balnéaire de Kuşadası se trouve la petite ville moderne de Söke qui se trouve être le passage obligé pour atteindre les autres sites touristiques environnants. Lire la suite »

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Selçuk, une petite ville où il fait bon vivre

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Kuşadası, l’île des oiseaux

L'île aux oiseaux de Kuşadaşı

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Şirince, ses vignes et ses maisons blanches

Le village de Şirince

A 8 km à peine de la petite ville de Selçuk aux multiples trésors avoisinants se trouve un village perché sur des collines parsemées de vignes, Şirince,. Lire la suite »

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Ephèse, patrie d’Artémis

La bibliothèque de Celsuis

A quelques kilomètres à peine de la paisible petite ville de Selçuk, située près de la mer Egée, se trouve un des sites antiques les plus visités de Turquie, Ephèse. Lire la suite »

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