TurquieVision
Fouilltes de Sagalassos

Extraordinaires paysages de Cappadoce

Vallée de l'Amour en Cappadoce

Vallée de l’Amour en Cappadoce

En plein milieu de l’Anatolie Centrale, une région étrange, presque lunaire, défiant en tout cas l’imagination, enchante tous ceux et celles qui la découvrent ou y reviennent, il s’agit de la merveilleuse Cappadoce. Lire la suite »

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Avanos, cité de Cappadoce réputée pour ses poteries

Etalage de potier à Avanos

Etalage de potier à Avanos

En plein coeur de la magnifique région de Cappadoce connue pour ses cheminées de fée, Avanos, charmante petite ville située de part et d’autre du fleuve Kızılırmak – le plus long d’Anatolie – est réputée pour ses poteries. Lire la suite »

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GRAM PERA, LES SAVEURS TURQUES COMME CHEZ DES AMIS

 

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QUELQUES TABLES AUTOUR D’UN BUFFET ET UNE AMBIANCE CHALEUREUSE. UN CAFÉ-RESTAURANT QUI TIENT PRESQUE DE LA TABLE D’HÔTES.

À l’écart de la fameuse avenue Istiklal, grouillante à toute heure du jour et de la nuit de locaux et de touristes, Gram Pera est un petit havre de paix. Le temps semble suspendu entre les pierres apparentes de ces deux salles cosy qui ne comptent qu’une poignée de tables.

Le matin, vous pourrez y déguster un café tout en feuilletant quelques revues et en picorant des sucreries du comptoir. Au déjeuner, un buffet est servi dans la cuisine ouverte. C’est une ode aux saisons, aux mezzés et aux saveurs de la mer Égée. Derrière cette adresse de charme se trouve la chef Didem Şenol, figure de la gastronomie turque et auteur de plusieurs livres de cuisine, connue pour son délicieux restaurant Lokanta Maya dans le quartier de Karaköy. Gram est une version plus abordable mais qui a pris du poids : depuis son ouverture en 2012, on compte trois autres enseignes en ville.

Gram Pera
Asmalı Mescit Mahallesi
Meşrutiyet Caddesi 107/D
34400 Beyoğlu/Istanbul

Tel : +90 212 243 10 48

www.grampera.com

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Epices, fruits secs et autres tentations gourmandes au Bazar Egyptien d’Istanbul

Fruits secs au bazar égyptien d'Istanbul

Fruits secs au bazar égyptien d’Istanbul

     Situé dans le quartier d’Eminönü, face au pont de Galata et à côté de la Nouvelle Mosquée dont il faisait partie du complexe, le Bazar Egyptien, appelé aujourd’hui en turc “Mısır Çarşısı” est une des destinations favorites des touristes venant à Istanbul. Lire la suite »

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Faire le marché à Istanbul, un vrai plaisir pour les yeux

Turşu, marché de Samatya

     S’il y a bien un plaisir à Istanbul, même en tant que touriste, c’est faire le marché. Il en existe plus de 300 par semaine aux quatre coins de la ville, vous avez donc l’embarras du choix. Lire la suite »

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La rue Güneşlibahçe de Kadıköy à Istanbul, pour le plaisir des yeux et des papilles

Figues turques

        Dans le centre de Kadıköy, sur la rive asiatique d’Istanbul, à moins de 10 mn à pied de l’embarcadère, se trouve une rue commerçante particulièrement appréciée par les amateurs de beaux et bons produits alimentaires, il s’agit de Güneşlibahçe sokak ainsi que des ruelles alentours. Lire la suite »

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Tire et ses vestiges d’un autre temps

Kutu han de Tire

   Si Tire, petite ville provinciale située à une quarantaine de kilomètres au nord-est de Selçuk en région égéenne, est réputée pour son magnifique marché hebdomadaire du mardi(cf. http://blog.turquievision.com/2013/04/08/le-marche-hebdomadaire-de-tire-un-must-en-la-matiere/), elle n’en possède pas moins bien d’autres intérêts.

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Le marché de Samatya, un des 350 marchés d’Istanbul

Sur le marché de Samatya

Tous les samedis, le quartier de Samatya, situé au bord de la Mer de Marmara à Istanbul, vit à l’heure de son marché. Lire la suite »

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Balat au bord de la Corne d’Or, ses ruelles et son marché typiques

Paysage typique de Balat

Après avoir débuté notre précédente balade à Ayvansaray à hauteur des murailles qui délimitent la péninsule historique d’Istanbul, nous poursuivons aujourd’hui notre promenade à Balat. Lire la suite »

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Şanlıurfa et ses bazars

Bazar d'Urfa la nuit tombée

La ville de Şanlıurfa, plus communément appelée Urfa, située dans le Sud-Est de la Turquie, accueille en permanence des pèlerins, la plupart orientaux, venant se recueillir dans la grotte où serait né le prophète Abraham. Lire la suite »

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