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Le bazar de Malgaca à Urla
Situé à une quarantaine de km à l’ouest de la ville d’Izmir, au début de la péninsule, le charmant village d’Urla tire son nom du mot Vurla, qui signifie «roseaux» en latin et en grec. Il abrite derrière les murs de ses vieilles belles maisons en pierre et dans ses rues pavées les traces de sa vie multiculturelle passée. Lire la suite »
Mardin
La belle Mardin, dont la découverte a commencé dans le dernier post, mérite facilement 2 à 3 jours de visite, tellement il y a de ruelles pentues à arpenter de part et d’autre de l’avenue de la République qui sépare la partie haute et la partie basse de la vieille ville. Lire la suite »
Dans le bazar ottoman de Merzifon
Située au nord-ouest de la belle et réputée Amasya, la petite ville anatolienne de Merzifon n’est guère connue du grand public et pourtant elle plaira aux amateurs d’art et d’ambiance ottomane. Sa superbe tour de l’horloge construite en pierre et en brique a été ajoutée en 1865 par le possesseur de la région d’Amasya, Ziya Paşa, à l’école coranique (medrese) Mehmet Ier érigée par le sultan Çelebi Mehmet I au courant du premier quart du Xvème siècle. Lire la suite »
Basilique rouge de Bergama
La ville de Pergame qui domine la rivière Bakirçay dans la région égéenne de la Turquie, à une centaine de kilomètres au nord d’Izmir, figure sur la liste du Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis le 22 juin 2014 grâce à ses innombrables richesses. Lire la suite »
Fruits secs au bazar égyptien d’Istanbul
Situé dans le quartier d’Eminönü, face au pont de Galata et à côté de la Nouvelle Mosquée dont il faisait partie du complexe, le Bazar Egyptien, appelé aujourd’hui en turc “Mısır Çarşısı” est une des destinations favorites des touristes venant à Istanbul. Lire la suite »
Récupération de cartons en Turquie
Que l’on arpente les rues commerçantes bondées dans la vieille ville ou dans les quartiers les plus huppés d’Istanbul, que l’on se perde au détour d’un chemin peu fréquenté ou dans une ruelle plus résidentielle, le spectacle et les paradoxes sont permanents. Lire la suite »
Bazar d'Urfa la nuit tombée
La ville de Şanlıurfa, plus communément appelée Urfa, située dans le Sud-Est de la Turquie, accueille en permanence des pèlerins, la plupart orientaux, venant se recueillir dans la grotte où serait né le prophète Abraham. Lire la suite »
Toutes les saveurs de la Turquie se retrouvent à Istanbul, le choix ne manque pas.
Si vous avez un petit creux après votre visite du palais de Topkapı ou de Sainte-Sophie, le fastfood typique du quartier est tout proche : les köfte de Sultanahmet, petites boulettes de viande hachée, grillées, sont servies en compagnie de salade des haricots blancs. Un ayran, yaourt liquide battu et coupé avec de l’eau et du sel, est l’accompagnement parfait. Comme dessert, goûtez l’ırmık helvası, gâteau de semoule servi tiède et saupoudré de cannelle, un régal ! Lire la suite »
Je reste toujours perplexe devant la force physique des turcs, 
en particulier quand je me retrouve nez à nez avec des porteurs qui gagnent leur vie à la tâche en chargeant et déchargeant des livraisons lourdes et volumineuses.
Porteur dans le quartier de Sirkeci à Istanbul, un samedi matin Lire la suite »
