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Soir d’iftar place de l’Hippodrome
Le mois du Ramadan est toujours très particulier dans les pays où la population musulmane est majoritaire. Etre à Istanbul à ce moment-là permet de découvrir et de profiter de cette ambiance incomparable. Lire la suite »
Tente pour l’iftar à Şişli
Vivre au rythme du mois du Ramadan à Istanbul lorsqu’on est de passage dans cette ville au confluent de l’Orient et de l’Occident permet de découvrir le quotidien d’une partie de la population. Lire la suite »
Dôme de la fontaine Guillaume II à Istanbul
La belle et originale fontaine située dans le quartier de Sultanahmet à l’extrémité nord-est de l’hippodrome et à côté de la mosquée bleue d’Istanbul est appelée fontaine allemande ou de Guillaume II. Lire la suite »
Mausolée de Mahmut II, Istanbul
Sur la célèbre et touristique avenue d’Istanbul appelée Divan Yolu, entre les stations de tramway de Sultanahmet et Çemberlitaş, se trouve un cimetière ottoman fort intéressant et agréable à visiter et dans l’enceinte duquel se trouve le mausolée de Mahmut II. Lire la suite »
Coupole de la mosquée Sokullu Mehmet Paşa
Dans le quartier de Sultanahmet à mi-hauteur entre la célèbre mosquée Bleue et la Mer de Marmara se trouve la mosquée de Sokullu Mehmet Paşa réputée pour ses faïences d’Iznik et bien moins fréquentée par les touristes. Lire la suite »
Tous les touristes qui viennent à Istanbul font un passage obligé par la prestigieuse et imposante Sainte-Sophie. Beaucoup ignorent qu’une mosquée porte le même nom auquel s’ajoute l’adjectif “petite” et pour cause.
Il faut longer la voie ferrée qui se perd dans le vieux quartier de Sultanahmet en direction de celui voisin de Kadırga pour aller à la rencontre de cette petite merveille architecturale, Küçük Aya Sofya Camii. Lire la suite »
Toutes les saveurs de la Turquie se retrouvent à Istanbul, le choix ne manque pas.
Si vous avez un petit creux après votre visite du palais de Topkapı ou de Sainte-Sophie, le fastfood typique du quartier est tout proche : les köfte de Sultanahmet, petites boulettes de viande hachée, grillées, sont servies en compagnie de salade des haricots blancs. Un ayran, yaourt liquide battu et coupé avec de l’eau et du sel, est l’accompagnement parfait. Comme dessert, goûtez l’ırmık helvası, gâteau de semoule servi tiède et saupoudré de cannelle, un régal ! Lire la suite »
On peut s’imaginer que cette magnifique fleur printanière est née en Hollande, mais en fait son origine est turque !
Son nom local d’origine lali se transforme en lale. En Perse, elle s’appelle Thouliban ce qui veut dire turban.
Après avoir grandi à l’état sauvage dans les prés d’Anatolie, on lui offre au XVIème siècle une place de choix dans les jardins des palais ottomans de Constantinople. Lire la suite »
